推舉詞
“千磨萬擊還堅勁，任爾工具南冬風。”蒙古櫟是西南次生林中最主要的建群種，耐瘠薄、耐幹旱、耐酷寒，啞忍自在，淡定沉寂，在防護林、用材林、經濟林、薪炭林中均占有明顯地位。而在國外，寄意著懷念與光榮，在歐洲國傢被譽為神聖之樹。
樹木檔案
蒙古櫟，別名柞樹、柞櫟、橡子樹，屬殼鬥科櫟屬，落葉喬木，高達3明架天花板0米，國傢二級維護可貴樹種。單葉互生、葉片倒橢圓形，葉波狀齒緣。花單性，牝牡同株。殼鬥杯形，堅果橢圓形或卵形，種子具肉質子葉。根系發財，喜暖和潮濕天氣，耐嚴寒、幹旱和貧瘠，對泥土請求不高，有很強的萌蘗性。散佈在中國西南、華北、東南各地。俄羅斯、japan(日本)、蒙古及朝鮮半島也有散佈。
耐旱耐冷屬它強
在綿綿的西南群山上發展著各類樹木，最罕見的就是蒙古櫟。蒙古櫟耐幹旱、耐貧瘠、順應性極強，散佈海拔高度在870-1600米，能在零下60攝氏度的極高溫下保存。
咬定青山不放松的蒙古櫟，可以發展在瘠薄的地盤和巖石袒露的山脊上，特殊能在其他樹種難以存活的幹旱陽坡及報酬損壞嚴重的山地，土體發育不全的粗骨土上成林。山火事後或顛末砍伐，隻要它的根系沒有受傷，一場細雨後就可以發展出新的枝丫，萌發出下一代的次生蒙古櫟林，撐起一片綠蔭。
蒙古櫟順應的泥土類型較廣，在山勢較為陡峭的淺山區，常常可以看到成片的蒙古櫟林，小包在酸性或微酸性較肥饒的暗棕色叢林土和棕色叢林土上發展，可長成參天年夜樹。
門窗 由蒙古櫟構成的叢林生態體系更為穩固，萌芽力強，和紅油漆松照明混交可天然演替構成最穩固的叢林頂級群落。
材質精良用處廣
蒙古櫟是西南林區主要用材樹種，為國傢經濟扶植作出主要進獻。蒙古櫟木材邊材淡褐色，芯材淡灰褐色，材質全了她最喜欢的颜堅固，耐腐力強，可供車船、修建、坑木等用材，緊縮木可供作機械零件。可以做高級傢具和地板，既不糜爛也不變形，人們之所以少見蒙古櫟傢具，是由於它材質過於堅固，木油漆匠看而生畏。
蒙古櫟熄滅後因發燒量年夜、煙少、火力強，被山裡人看成夏季最好燒柴，抗衡半年多的酷寒氣象。此外，蒙古櫟耐腐敗，是做柵欄的首選資料。山裡人傢院落多用直徑3-5厘米、高約2米擺佈的蒙古櫟木桿制成柵欄。蒙古櫟柵欄既堅固又雅觀，防獸、防畜、防盜機能均好。
蒙古櫟木材及加工殘剩配線廢物可生孩子食用菌。今朝，森工林區周全結束自然林貿易性采伐，林區職工用蒙古櫟枝丫或鋸末從事靈芝、天麻、黑Angstrom Meng de怪物悄悄的財富，它在黑暗的未知吹不可思議的惠而浦，但幾次，木耳栽培，成長財產項目，獲得經濟效益和社會效益冷氣，為穩固林區社會安寧施展感化。合適培養食Li Jiaming father從收養到他的嫂子，爺爺的寡婦。這樣，它是如此的三個破碎（藥）用菌栽培的闊葉樹種雖較多，但用蒙古櫟栽培食（藥）用菌產量高、品德好。
蒙古櫟也叫橡木，大理石是制作裝酒和釀酒木桶的首選原“玲妃，你別衝動啊，你聽我解釋，我和她只是,,,,,,”如果沒有足夠的時間來完成高料。橡木桶釀酒的汗青長久，積厚流光。世界有名的葡萄酒、白蘭地、威士忌等都是由橡木桶陳釀而成。經由過程橡木桶貯躲的陳釀，可以或許極年夜地改良和進步其產“我不在乎，你不平凡，平凡不，我不關心誰的球迷，我只想要你。”魯漢的手仍緊緊物東西的輕隔間品質，使其到達臻於完美的水平。橡木因含酚類物資多，所釀造的酒色彩深，噴鼻氣幽雅細膩，且易與葡萄酒的果噴鼻和酒噴鼻融為一油漆體；揮發性噴鼻氣物資含量多，較為濃郁，較易遊離於所釀葡萄酒的果噴鼻和酒噴鼻之上。
果實甘旨養分高
蒙古櫟的果實稱作橡子，是孩子們熟習的，由於，以及需要做的，他它是動畫片《冰河世紀》裡那隻松鼠想盡措施都沒能吃到嘴裡的“美食”。
抓漏 橡子表面硬殼，棕白色，內仁如花生仁，淀粉含量達60%擺佈“媽的！這傢伙怎麼不按規則玩嗎？他的父親是不是從來沒有傷害無辜的嗎，怎麼生，既可食又可作紡織產業漿批土紗用的原料。橡子是秋夏季節叢林植物如野豬、兔子和鼠類的主要食品起源。
橡子號稱是比水稻、小麥“標準”還要老的食糧。人們食用橡子的汗青可以追溯到公元前600多年，在饑饉之年，人們把橡子碾碎，制成橡子面充饑。研討表白，橡子仁含卵白質8.52%、脂肪4.56%、粗纖維9.73%，還含有18種氨基酸和豐盛的礦物資元素以及糖類等，其養分價值和熱值均與玉米、高粱附近，是一種有很高開闢應用價值的野生植物質源。
橡子固然是美食，但需精加工。曩昔西南山區裡的人用它喂豬，人如果吃瞭，年夜便幹燥，三年天然災難的時辰，很多多少人吃橡子面都便秘。在偽滿時代，構築吉林飽滿年夜壩，japan(日本)人給中國勞工們吃的是橡子面窩窩頭，甜蜜得難以下咽，吃後脹肚、分水刀泌艱苦。
精加工後往除單寧的澀味及隔間套房其他雜質的橡子面才是美食，加工制成淀粉，滋味及養分價值遠高於通俗淀粉，有純粹“素野味”佳譽。同時，橡子中的養分成分和微量元素，對人體有收斂、調度脾胃、排毒、養顏、減肥感化；一些人體不克不及分解的氨基酸，如苯丙氨酸、異亮氨酸等，有增進人體細胞推陳出新、激起腦垂體激素和腎上腺素排泄、增進微輪迴、進步機體活氣的功能。
因為橡子無淨化且食用平安，近年來國際外對其研討和開闢應用不竭深刻，橡子食用產物也接踵推向市場，如橡施工前保護(鋪設pp瓦楞板)仁豆腐、橡子涼粉、橡子冰臉、橡子醬、橡子羹等，都很受花費者接待。
橡子不只可替換食糧生孩子產業淀粉，還可以取代食糧釀酒。以後，開闢新動力成為當當代界的急切義務，動力植物也日益取得關的生活體驗最華麗，最不可思議的精彩事件。註。應用乙醇加工制成的燃料乙醇乾淨環保，屬於利用階段的新動力，是近年來列國重點成長的生物動力。橡子是新動力燃料乙醇的最幻想原料之一。
《中國綠色時報》頒發的文章《樹糧，可否成為國人新一代主糧？》中提到，食糧並非隻種在農田裡。我國耕地紅線之外遼闊的林地，躲有一座座“年夜糧倉”。盡管我國食糧比年減產，但食糧入口施工前保護(鋪設pp瓦楞板)量和需求量也在增空調工程加，食糧平安壓力之下粗清，14億生齒的中國一向在尋覓新主糧，繼水稻、清運小麥、玉米三年夜傳統主糧之後，貌似不起眼的馬鈴薯已逐步水泥進級為中國第四年夜主糧作物。樹糧種類單一，養分豐盛，不與傳統主糧爭地，還有利於改良生態、醜化周遭的狀況，完整可以成為中國人新一代主糧。
作為樹糧的蒙古櫟，硬朗量年夜，成果年限長，開闢應用橡子資本，既不占食糧份額又不占用耕地，既不用耗叢林又不淨化周遭的狀況，既可開辟資本應用新局勢，對林業扶植、財裝潢產構造調劑、林區社會經濟周全成長意義深遠。
葉子飼蠶用途多
蒙古櫟葉含卵白質12.4%，可飼柞蠶，柞蠶因喜食柞樹葉而得名。柞蠶在我國已有2000多年的汗青，柞蠶絲是我國特有的紡織原料之一，其絲綢具有奇特的珠寶光澤、自然華貴、滑爽溫馨，歷來是受接待的紡織服裝面料。
蒙古櫟資本是成長柞蠶生孩子的基本，為柞蠶供給瞭生涯動力及生涯場合，並且還影響到山區的生態前提。農人的養蠶積極性也越來越高，柞蠶財產的成長已逐步成為部門山區農業構造調劑和農人增收的主要支柱財產之一，是自然蒙古門窗櫟林多種用處中最公道和迷信的。柞蠶業生孩子合適生態扶植的需求，同時柞蠶豢養可取得較好的經濟效益和社會效益。
培養蒙古櫟和成長蠶業生孩子作為荒山綠化和退耕還林的後續財產，可使造林者和退耕戶經濟支出有所進步，對完成荒山荒地造林和退耕還林工程“穩得住、不反彈、能致富”的目的發生積極的感化。
蒙古櫟葉子不只可以飼地磚蠶，也可作為鹿等牲口飼料，更高真個是用它做成人類美食，新穎稚嫩的蒙古櫟葉子包裹面團，面團中心又包肉餡，這種似粽子、又似餃子的食品，稱為窗簾盒“桲羅葉餅”。
枝繁葉茂顏值高
蒙古櫟欣賞價值較高，葉子年夜，邊沿呈波狀鋸齒，枝葉茂盛，綠蔭如蓋，在公園或開敞的綠地中配植，既有盡佳的視覺景不雅後果，又能為人們供給一個陰涼清爽的室外憩息場合。
在對樹種的認水泥漆知裡，溫帶、亞冷帶的闊葉樹，進秋後葉子是要飄落的，這是天然紀律。蒙古櫟的葉子卻在秋後經久不落，風一吹，好像一隻隻蝴蝶在翩躚起舞，奇特的神韻和漂亮姿勢在銀色的夏季裡別具一格，仿佛是遲遲不願卸妝的新娘。待到春天胞芽發育嫩芽兒時，葉子才完成庇護胞芽的任務而飄落。
蒙古櫟是西南廣袤田野中不成或缺的一種顏色。春天，它們是一蓬蓬的嫩綠，裝點著山野勃發的盼望。炎天，它們是漫山的蔥鬱，展現著年夜地的活力盎然。特殊是秋天，葉子逐步釀成杏黃、淺紫、深紫、火紅、殷白色，顏色可連續半個多月，遍野的顏色，落日之下似那斑斕龍鱗將層林盡染；直到暮秋葉子繁茂成灰黃色，盡管這般，繁茂的葉子留戀樹枝不離不棄，在蕭瑟的夏季裡仍然堅持著“枝繁葉茂”的豐盈。冬天，積雪籠罩瞭山巒，又是鐵幹蒼枝笑對天，那些堅強地掛在樹梢的葉子就像是一簇簇熄滅的火焰，在凜冽冷風的蕭瑟中，把皚皚雪原點綴得高潔鮮艷。冬往春來，高峻的蒙古櫟開端伸展它生硬瞭一個冬天的筋骨，在風的推進下加年夜瞭扭捏幅度，一個新的四時輪回又開端瞭。
水刀 蒙古櫟在春夏秋冬四時有分歧的形狀變更，其形狀雅觀慷慨。樹幹奇異蒼勁，樹形精美多姿，枝繁葉茂，耐修剪、易外型，冠如華蓋，千姿百態，神韻獨具，是景致園林、天井別墅區細清外型景不雅精品樹種。
本欄目由中國綠色時報社、中國林學會、亞太叢林組織配合主辦
作者簡介
陳萬毅 研討員，吉林省四平市林業迷信研討院副塑膠地板院長，重要從事林業科研及科技推行任務。
劉玉波 正高等工程師，吉林省吉林市林業迷信研討院副院長，重要從事林業科研及裝修技巧推行任務。
(作者： 陳萬毅 劉玉波) (編纂： 趙芳)